Banner
Banner
Все категории
  • Все категории
  • ЧП, происшествия в Евпатории
    ЧП, происшествия
  • Медицина в Евпатории
    Медицина
  • ЖКХ в Евпатории
    ЖКХ
  • Транспорт в Евпатории
    Транспорт
  • Общество в Евпатории
    Общество
  • Отдых в Крыму в Евпатории
    Отдых в Крыму
  • Черный список в Евпатории
    Черный список
  • Россия и мы в Евпатории
    Россия и мы
  • Культура в Евпатории
    Культура
  • Фотофакты в Евпатории
    Фотофакты
  • История города в Евпатории
    История города
  • Криминал в Евпатории
    Криминал
  • WEEKend в Евпатории
    WEEKend
  • Крымский мост в Евпатории
    Крымский мост
  • Переезд в Крым в Евпатории
    Переезд в Крым
  • Переезд в Севастополь в Евпатории
    Переезд в Севастополь
Евпатория
  • Крым
  • Алупка
  • Алушта
  • Армянск
  • Бахчисарай
  • Белогорск
  • Гурзуф
  • Джанкой
  • Евпатория
  • Керчь
  • Коктебель
  • Красногвардейское
  • Красноперекопск
  • Партенит
  • Приморский
  • Саки
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Старый Крым
  • Судак
  • Феодосия
  • Форос
  • Черноморское
  • Щёлкино
  • Ялта
Загрузка...
Banner

Меньше половины «эко-товаров» в Крыму оказались действительно органическими

01 марта 2021 | просмотров: 143
Источник фото - kianews24.ru

Крымские ученые провели исследование рынка органической продукции в Крыму. О результатах исследования, поддельных и настоящих эко-продуктах, а также о перспективах развития данного сегмента на полуострове рассказала профессор кафедры маркетинга, торгового и таможенного дела Крымского федерального университета Ольга Ярош.

В рамках исследования эксперты оценили наличие эко-продукции в магазинах на основе выборки из 165 наименований.

«В итоге 45,1% из проанализированных позиций оказались действительно экологичными, а 54,9% являются однозначными подделками. Если написано «эко», это ещё ничего не означает. В маркетинге есть такое понятие, как «гринвошинг», когда при помощи причисления товара к экологичному производитель завышает на него цену приблизительно до 30%. Масса магазинов, называемых эко-маркетами, не имеют отношения к действительно органическим товарам. Больше шансов найти качественную продукцию в гипермаркетах с широким ассортиментом. Искать эти товары следует на специально выделенных полках, иногда они размещаются среди группы продуктов для специализированного или диабетического питания», – рассказала Ольга Ярош. Как отмечает специалист, органическая продукция – это продукция, имеющая разрешение и маркировку соответствующего сертифицирующего органа. 

«Домашнее молоко, которое продаёт бабушка на рынке, – это не органическая продукция, так как мы не знаем, откуда оно и чем питалась корова. К органическому растениеводству тоже требования довольно жёсткие: в течение двух лет нельзя вносить нитратные и азотные удобрения», – отметила специалист. 

По данным кафедры маркетинга, торгового и таможенного дела Крымского федерального университета, из всех сельскохозяйственных земель Крыма только 10% могут потенциально использоваться под выращивание органической продукции. 

Исследование также показало, что больше всего реально сертифицированной продукции в Крыму относится к категории круп и макаронных изделий. Формально своя система сертификации в России появилась год назад, однако процесс получения сертификата довольно длительный, предположительно, полноценную сертификацию предприятия смогут осуществлять только через год. По словам эксперта, на 100% можно быть уверенными только в товарах данного сегмента из-за рубежа, где действуют европейские стандарты. 

«В нашем регионе экологически чистые продукты могут быть очень востребованы в рекреационной сфере, особенно в санаториях. Мы могли бы привлечь большее количество отдыхающих, если бы в ряде санаторных комплексов действовали специальные диеты на базе органической продукции. Многие приезжают в Крым с целью оздоровиться и набраться сил, следовательно, для них очень актуален вопрос здорового питания. Ещё продукция может реализовываться в ресторанном бизнесе и частных детских садах, где родители готовы платить за здоровое питание ребёнка», – добавила Ольга Ярош. 

Из опрошенных 75% людей готовы переплачивать, так как их интересует вопрос здоровья. Основная социально-демографическая группа, интересующаяся органической продукцией: молодые мамы, которые ищут товары для детей, и люди после 35 со средним и высоким уровнем достатка.

По материалам  kianews24.ru

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Banner
Banner
Banner

Читайте также:

Путин поручил организовать больше съездов с трассы "Таврида"
Путин поручил организовать больше съездов с трассы "Таврида"
Президент РФ Владимир Путин призвал подчеркнуть и показать туристам все прелести Крыма, отметив, что очень важно для этого организовать съезды к побережью с трассы " Таврида" . " Нужно сделать все ...
29.03.2024 | Общество
Рынок вторичной недвижимости Крыма: цены растут, а спрос?
Рынок вторичной недвижимости Крыма: цены растут, а спрос?
По итогам первых трех месяцев этого года стоимость квадратного метра вторичной недвижимости выросла во всех городах, кроме Москвы, где снижение составило символические 0,1%. Об этом сообщается в ис...
29.03.2024 | Общество
В Евпатории вычислили хулиганов, испачкавших стены кафе на новой набережной
В Евпатории вычислили хулиганов, испачкавших стены кафе на новой набережной
Правоохранители задержали 21-летнего жителя Евпатории, который, отмечая день рождения товарища, испачкал стены одного из кафе, открывшегося на территории недавно отремонтированной набережной им. Те...
29.03.2024 | Общество
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner